Soirée oenologie

La Pause Challenge Dégustation

Etes-vous un bon sommelier ?

Par équipe, vous réaliserez un ensemble de trois challenges :

• Dégustation à l’aveugle : vins de France et du Monde, cocktails de jus de fruits, chocolats, huiles, fromages, bières, cafés, champagnes…
• Reconnaissance d’arômes : épices, fleurs, fruits…
• Quiz ludique * : relatif aux produits dégustés et arômes proposés

* Le quiz fait avant tout appel à la logique des participants afin d’être accessible à tous.

Les Apprentis Œnologues

Tel un vrai viticulteur vous serez en charge de créer votre propre vin.

Dans un premier temps, vous travaillerez en équipe à la réalisation de votre propre vin, en assemblant les six cépages rouges du vignoble, dont vous serez les gérants. Il s’agira de créer la politique commerciale et marketing du produit, de baptiser la cuvée et de dessiner l’étiquette.

Dans un deuxième temps, la rentabilité économique et la stratégie de l’exploitation viticole seront validées par l’animateur, avant le grand concours de dégustation à l’aveugle des crus en compétition.

Les membres de l’équipe gagnante se verront remettre une bouteille de vin en cadeau !